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钙果主要形态特征与特性 一钙果是矮小灌木果树，株高50公分～150公分,无明显主枝，基生枝年抽生5条～7条，开白花或粉花，花期5月初。该树在-40℃的低温，可以正常越冬。根冠比917∶１，是苹果的9倍，杏的5倍，因此*抗旱，在年降水量350mm的区域可以正常开花结果。可适应我国三北、华中以及南方冬季0℃～10℃的温度时间累计800小时以上广大地区种植，*适宜土壤为PH7.0～7.5，*高不超过PH8.0。是理想的退耕还林果树。 　　二、果实经济性状与结果习性 钙果形似樱桃，味似李子，风味清香独特。钙果成熟后外观一般为红色，紫红色等，果肉红色，肉厚、脆、硬、甜、汁少、离核，贮存期长，可食率94%。座果率高，丰产性强，8月底9月初成熟，平均单果重5g～10g，亩栽植666株以上。当年生苗子栽后当年可开花结果。 　　三、开发钙果的经济价值 钙果是高档杂果，集营养、保健、生态于一体的多功能果树。每百克鲜果含钙7909mg，为水果之冠，而苹果只有9mg，果实中18种氨基酸，总量高达3383mg/100g～4517mg/100g，特别是维生素C、B2和E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒和赖氨酸的含量均高于现有常见果树品种。是儿童和老人的高*保健水果。据有关方面调查，我国有一半以上人口缺少维生素B和钙。为了弥补这两类营养物质的不足，目前行之有效的办法就是多吃钙果，使钙变为易被人体吸收的有机钙并产生大量的维生素B。经市场试销，钙果10元/kg，竟遭抢购，*富绿色寓意的钙果，受到了消费者的广泛欢迎。由于供不应求，售价飙升，超市与高*宾馆收购价高达60元/kg～80元/kg不等。 

钙果的种植前景：潜力巨大

　　欧李(钙果)作为我国特有的一个野生经济植物具备产业化开发的潜力，人们对钙、对铁、对方便增长的普遍需求，为欧李(钙果)深加工提供了*为广阔和可能的发展前景，给医疗保健和业提供了无限的商机。欧李(钙果)果汁、果酒、果脯等消费必将普及且长久不衰;钙果的种仁具有消肿、利尿、通便的功能，是一种很好的药材，药材市场收购价格不扉，医药工业也可以进行加工。

　　出油率很高的欧李(钙果)油油酸含量之高敢与橄榄油争雄;果皮中提取的天然色素可形成结晶，必会成为食品添加剂中的宠儿;果实浓郁的香味早已被香料加工业内人士看好。广大廉价的荒山荒坡，使好栽易活易结实的欧李(钙果)大面积种植成为可能，也为其深加工提供了丰富的生产原料，巨大的市场需求给加工业注入了足够的动力，欧李(钙果)要产业化将成为越来越多人士的的共识。钙果的茎叶可以喂牛，可以利用其生物量大的特点，带动畜牧业的发展。

　　由于此树种栽植时，亩用苗量较大，一般栽培密度可达1000-2000株，在钙果产业开发的同时，还可以带动和促进各地种苗生产的发展。据悉李长潇研究员发明的植物科隆技术对欧李(钙果)能够低成本地进行欧李大规模种苗的快速生产，可为产业化原料基地建设奠定良好的基础，节省基地建设的时间和项目投资的成本。我国在发展经济与保护生态经常会产生许多矛盾，政府部门常会有鱼和熊掌不可兼得之感，很是无奈。

　　而广大农民考虑更多的是：希望在发展经济林木改善生态的同时，能给自己带来很高的直接的经济效益。传统的经济林木多数不仅水土保持能力和抗逆性较差，而且在环境条件较为恶劣的地区，发展经济林的空间小，创出较高经济效益的可能性更小。实际上很难以兼顾到经济效益和生态效益两头双赢。而欧李(钙果)的特性和潜在的高效益正好能有利于解决这个问题。所以在我国中西部、东部、东北广大的地区在今后改善生态和引导农民增加收入的攻坚过程中，欧李(钙果)是有很大的可选择性。相信我国在欧李(钙果)的规模发展之后，将会在欧李加工产业、医药工业、畜牧业及种苗业等方面形成系统产业化开发的良好*面。